*本店家無提供外送服務
鬍鬚張 林口文化店
飯類
小:50大:69
肉鬆使用新鮮的國產豬後腿肉，堅持不添加化學添加劑，使用純釀造醬油，並遵循古法人工輔助翻炒 增加肉鬆的香氣，口感酥香，讓您吃得安心健康。搭配香而不膩，入口即化的黃金粹魯，淋在香Q晶亮的100%台灣米飯上，好吃無法擋，老饕的最愛。
小:59大:78
老饕久等了！香而不膩粹魯肉，加上肉質鮮嫩雞肉絲，雙重口感，一次滿足！
熱銷 
半:20小:39大:58
享譽國際的台灣美食第一代表。每頭豬只取1200公克，極為珍貴難得，古時皇帝專享的新鮮「禁臠肉」(即現在松坂肉相同部位)，小火慢熬，香而不膩，入口即化，淋在香Q晶亮的100%台灣米飯上，台灣本色，一碗入魂。
半:20小:39大:58
嚴選優質雞胸肉製作成雞肉絲，肉質鮮嫩，口感細緻，佐上香濃特調醬汁，淋在香Q晶亮的100%台灣米飯上，體驗簡單幸福。
半:12小:20大:29
嚴選苗栗以南、嘉義以北，當期採收的新鮮100%台灣稻米，通過國家CNS一等良質米驗證。
經典便當
134
採用上選的里肌肉，加上獨家唐山醬精心料理。薄漿手法裹覆豬排，現點現炸，搭配當日現炒配副菜，人氣第一名，常年熱銷。搭配魯製新鮮鴨蛋，蛋香濃郁、蛋黃飽滿。當日現炒配副菜，誠心推薦給您。
推薦 
98
《經典便當系列》 每頭豬只取0.6公斤，極為珍貴難得的新鮮「禁臠肉」，小火慢熬6小時以上，香而不膩，入口即化，淋在香Q晶亮的100%台灣米飯上，搭配魯製新鮮鴨蛋，蛋香濃郁、蛋黃飽滿。當日現炒配副菜，誠心推薦。
98
《經典便當系列》 嚴選優質雞胸肉製作成雞肉絲，香濃特調醬汁，淋在香Q晶亮的100%台灣米飯上，搭配魯製新鮮鴨蛋，蛋香濃郁、蛋黃飽滿。當日現炒配副菜，體驗簡單幸福。
113
《經典便當系列》 鬍鬚張招牌便當，新鮮雞腿以獨家粉漿醃漬入味，外皮酥脆，肉嫩多汁，米飯淋上小火慢熬6小時以上的招牌粹魯，搭配魯製新鮮鴨蛋，蛋香濃郁、蛋黃飽滿。當日現炒配副菜，誠心推薦給您。
80元起便當
80
將多種調味料製成獨門醬汁，醃製在特選豬肉 再經過油炸、慢火魯製 撒上特選唐辛子，鹹香下飯 是您經濟實惠的好選擇
推薦 
80
每頭豬只取0.6公斤，極為珍貴難得的新鮮「禁臠肉」，小火慢熬6小時以上，香而不膩，入口即化，淋在香Q晶亮的100%台灣米飯上，搭配當日現炒配副菜，誠心推薦。
80
嚴選優質雞胸肉製作成雞肉絲，香濃特調醬汁，淋在香Q晶亮的100%台灣米飯上，搭配當日現炒配副菜，體驗簡單幸福。
100
老饕久等了！香而不膩粹魯肉，加上肉質鮮嫩雞肉絲，雙重口感，一次滿足！配上當日現炒青菜，老饕的您不能錯過。
80
鬍鬚張招牌魯肉飯，搭配每口都吃到得蒜粒的蒜味香腸，配上當日現炒青菜，老饕的您不能錯過。
80
鬍鬚張招牌雞肉飯，搭配每口都吃到得蒜粒的蒜味香腸，配上當日現炒青菜，老饕的您不能錯過。
95
新鮮雞腿以獨家粉漿醃漬入味，外皮酥脆，肉嫩多汁，米飯淋上小火慢熬6小時以上的招牌粹魯，搭配當日現炒配副菜，誠心推薦給您。
特製便當
145
家傳特殊魯汁配方文火精燉，肉汁橫流，層次分明，唇間微黏口感，搭配當日現炒配副菜，大大滿足您的味蕾。
105
精選梅花肉以天然發酵之紅麴米，研磨成粉，再加入獨門醬料，真空按摩入味，外皮酥脆、多汁軟嫩，不可錯過的傳統古早味，沾著經典甜不辣醬，讓您一口接一口。 肉量加大升級版便當，提供給無肉不歡的您~快到門市詢問囉！
85
使用川燙腱子肉可使肉質較軟嫩，且清爽無負擔，是您吃的美味又健康的好選擇，當日現炒配副菜，誠心推薦。
125
注重去腥、去油膩的功夫，外表呈現美麗琥珀色澤，不油不膩，入口即化，皮Q肉嫩，搭配當日現炒配副菜，大大滿足您的味蕾。
119
採用上選的里肌肉，加上獨家唐山醬精心料理。薄漿手法裹覆豬排，現點現炸，搭配當日現炒配副菜，人氣第一名，常年熱銷 。
95
鮮嫩肥美鯖魚薄鹽醃漬一夜，帶出肉質本身的鮮甜、細緻、新鮮的滋味，搭配當日現炒配副菜，您一定要嚐嚐!
130
採用7兩重雞腿，裹上獨特醬料醃漬入味，現點現炸，外皮酥脆，肉嫩多汁，搭配當日現炒配副菜，誠心推薦給您。
商務便當
165
集合了鬍鬚張饕客必點經典美食-唐山排骨、招牌粹魯和雞肉絲，讓您一次就能品嘗到。
推薦 蔬菜
58
選用嫩度及脆度較佳，純淨水源栽種的水耕A菜。滾水快速現燙，富含各種營養素、纖維質，淋上特調醬汁調味，清爽脆口。
熱銷 
55
當季蔬菜才最甜美。堅持菜商直配，經過揀、洗、切作業，留下最美好的部位，絕不隔夜使用，定期農藥殘留檢驗。
55
嚴選金黃色澤筍絲，快速川燙保留自然鮮甜，以濃韻醇厚的獨家醬汁燜煮入味，爽口開胃，下飯絕佳一品。
肉品
55
使用川燙腱子肉可使肉質較軟嫩，且清爽無負擔，是您吃的美味又健康的好選擇~
75
精選梅花肉以天然發酵之紅麴米，研磨成粉，再加入獨門醬料，真空按摩入味，外皮酥脆、多汁軟嫩，不可錯過的傳統古早味，沾著經典甜不辣醬，讓您一口接一口。
95
鬍鬚張的豬腳注重去腥、去油膩的功夫，外表呈現美麗琥珀色澤，不油不膩，入口即化，皮Q肉嫩，吃得出膠質與魯肉香韻。
110
台灣傳統名菜，腿庫爛爛，囝仔流涎。蹄膀圓滿外型有富貴象徵，家傳特殊魯汁配方文火精燉，肉汁橫流，層次分明，配上蒜蓉沾醬，唇間微黏口感，令人回味無窮。
90
採用上選的里肌肉，加上獨家唐山醬精心料理。以台灣人熟悉的薄漿手法裹覆豬排，現點現炸，外表金黃色澤，風味特殊。
65
特選鮮嫩肥美的鯖魚以日式一夜干調味手法薄鹽醃製，帶出肉質本身的鮮甜、細緻、新鮮的滋味，現點現炸，熱燙上桌。
100
採用7兩重的肉雞雞腿，用獨特粉漿醃漬入味，以油溫170℃現炸18分鐘，灑上黑胡椒粒，肉嫩多汁，咬下去會有汁液噴出，香脆可口。
湯品
95
精選台灣埔里香菇，搭配絕無添加防腐劑之剝皮辣椒，口味香甜微辣，適合在微涼初秋時節，溫暖您的脾胃！
熱銷 
95
台灣盅湯第一代表。嚴選具有五支肋骨的排骨部位，結合高檔白玉苦瓜，原盅精燉，苦甘入味。
推薦 
80
最有台灣味的湯品。嚴選新鮮豬小腸，佐以薏仁、蓮子、生鮮山藥、當歸等中藥配方，加上獨家精心調配歸尾藥酒，原盅精燉，飄散淡雅漢方香氣。
65
西式料理在地化典範。將西方濃湯風格改良台灣人口味，以非基因改造玉米、鮮嫩雞絲、火腿丁及馬鈴薯等材料慢火熬煮，每一口餡料豐富，香濃可口。
55
以大骨熬煮四小時的基礎湯底，燉煮新鮮菜頭與台灣名產新竹貢丸，喝起來順口濃郁。
50
精選品質良好新鮮蘿蔔，無冇(ㄈㄡˇ)心，投入到大骨熬煮四小時的高湯中熬煮入味，灑上新鮮翠綠如碧玉的芹菜珠，讓整碗湯喝起來充滿了爽口的滋味。
小菜
30
蛋控不錯過！金黃滑順的濃郁蛋黃與嫩如豆腐的蛋白，半熟的美味口感，令人難以忘懷！
19
新鮮鴨蛋去殼魯製入味，留住最完美鮮度與品質，蛋香更濃郁、蛋黃更飽滿，通過48項動物用藥檢驗合格。
31
非基因改造黃豆製作的四角水嫩豆腐，在大骨高湯中燉煮，淋上精心調製甜不辣醬和蹄膀醬，是您佐餐最佳選擇。
熱銷 
40
不同於市售香腸的作法，堅持以新鮮具蒜頭顆粒拌入豬肉餡料中，保證不添加蒜精，每口都吃到得蒜粒。
甜點
50
精選上等之烏梅、仙楂、洛神、甘草等多種中藥材，遵循台灣傳統手藝，慢火精燉。可加入啤酒中，調配最有台灣味的雞尾酒。
55
台灣高人氣甜點。香Q滑口的薏仁加上顆粒飽滿的綠豆，冰鎮飲後的「透心涼」、加熱飲後的「體燒燒」，不分季節的最佳之飲品。
熱銷 
55
台灣最具代表性平民甜點。嬌嫩銀耳、飽滿蓮子、上選紅棗、甘甜枸杞等素材，佐以冰糖熬煮，口味特殊，乃為鬍鬚張招牌甜點。
伴手禮
180
熱銷 
180
熱銷 你可能也會喜歡
取餐方式
- 外帶
- 現金
-
星期日 10:30-22:00
星期一 10:30-22:00
星期二 10:30-22:00
星期三 10:30-22:00
星期四 10:30-22:00
星期五 10:30-22:00
星期六 10:30-22:00
- 新北市林口區文化二路一段98號
聯絡電話 0226003095
傳真號碼 0226003095
飲料
炸物
咖啡
甜食
飽肚
關注