泰廚Chefs Thai 泰式料理

熱銷 TOP 10 | 盲選不踩雷
精選店內最受歡迎的 10 款人氣巨星
咖哩蝦球
380
★本店招牌★ 殺手級的下飯神器。嚴選新鮮蝦仁,搭配主廚特調泰式咖喱,蛋液與咖哩完美融合,呈現出近似『蟹膏』的濃郁綿滑口感。
熱銷
月亮蝦餅
小:220大:380
✦獨家風味✦ 泰廚的月亮蝦餅直徑不比別家大,但是厚度至少是兩倍之上!!真材實料的蝦餅,會咬到Q彈的蝦肉唷~
熱銷
清蒸檸檬鱸魚
400
✦獨家風味✦ 泰式料理不可缺少的檸檬魚!小編推薦吃法:上桌後讓湯汁與魚肉煮滾會更入味唷!更不能錯過鋪底的高麗菜~白飯多吃好幾碗!
熱銷推薦
曼谷火山排骨
460
✦老饕首選✦ 視覺與味蕾的雙重震撼! 堆疊如山的狂野排骨,澆淋滿滿的青辣椒與秘製酸辣醬汁。肉質軟嫩、香辣過癮~
熱銷新品
雲南椒麻雞
200
酥脆多汁的白飯殺手! 外皮炸得金黃酥脆,內裡肉質鮮嫩多汁,淋上酸甜微麻的特調椒麻醬。微麻微辣的雙重過癮,一上桌就被秒殺!
熱銷
蝦醬
高麗菜:130空心菜:130水蓮:130
大火猛烈翻炒,鎖住蔬菜的清甜脆嫩;澆入靈魂泰式蝦醬,引爆濃郁鮮香!每一口都是飽滿的鑊氣與南洋熱情,絕對是白飯最強殺手。

✧ 蝦醬空心菜
經典必點!脆嫩的空心菜吸飽蝦醬與蒜香,微辣鹹鮮,口口過癮。

✧ 蝦醬炒水蓮
顛覆傳統!當台灣在地水蓮的極致爽脆,遇上泰式蝦醬的濃郁海味,鮮甜脆口,層次驚艷。

✧ 蝦醬高麗菜
高麗菜的清甜在蝦醬熗炒下完美釋放,鮮上加鮮,大人小孩都無法抗拒。
椰汁綠咖哩
豬肉:280 雞肉:280 牛肉:300 海鮮:350
✦獨家風味✦ 泰廚的綠咖喱絕對是你沒吃過的風味!經典綠咖哩融合醇厚椰奶,入口滑順香甜,是炎熱氣候裡一口接一口的清爽之選。
熱銷
200
✦獨家風味✦ 正宗大火爆炒的白飯殺手! 嚴選肥瘦適中的台灣豬肉碎,與大蒜、辣椒及正宗泰國打拋葉在鍋中烈火狂炒。鑊氣十足、香辣迷人,只要一匙,就能讓你多扒一整碗飯!
熱銷
手標泰式奶茶
70
✦獨家風味✦ 初訪必點的泰廚獨特風味泰奶!正宗泰國街頭風味,獨特的手標紅茶香氣,融合濃郁煉乳與鮮奶,絲滑香甜、茶香醇厚,橘紅色的經典誘惑~
熱銷
涼拌類
涼拌青木瓜
小:120大:200
✦經典✦ 泰廚牌手搗青木瓜絲,搭配些許檸檬再帶點微辣,不只香味清新撲鼻、吃起來超爽口解膩。
涼拌荷包蛋
180
✦小編口袋名單✦ 平凡食材的驚豔變身! 現炸邊緣微焦酥脆的荷包蛋,拌入洋蔥與酸辣醬汁。吸飽醬汁的蛋香與清爽蔬菜完美融合,意外超對味~超開胃!
熱銷
320
涼拌酸辣海鮮
300
✦小編口袋名單✦ 如果你愛吃辣、愛吃冬粉,千千萬萬別錯過這道涼拌海鮮冬粉,絕對是你會想念的味道!
辣度
涼拌薄荷豬肉
280
✦小編口袋名單✦ 鮮嫩豬肉碎融入現榨檸檬汁與魚露,最關鍵的是大把新鮮薄荷與烘烤過的微碎米香。入口肉香四溢卻帶著沁涼草本香,層次豐富、極致解膩!
熱銷
炸烤類
泰式酸辣炸豆腐
200
月亮蝦餅
小:220大:380
✦獨家風味✦ 泰廚的月亮蝦餅直徑不比別家大,但是厚度至少是兩倍之上!!真材實料的蝦餅,會咬到Q彈的蝦肉唷~
熱銷
360
✦老饕首選✦ 選用新鮮蝦泥手工搓製,外酥內彈,一口咬下,是蝦的鮮,是葉的香。這不是你熟悉的月亮蝦蝦餅,而是更俏皮、更輕盈的變奏版本~
280
380
雲南椒麻雞
200
酥脆多汁的白飯殺手! 外皮炸得金黃酥脆,內裡肉質鮮嫩多汁,淋上酸甜微麻的特調椒麻醬。微麻微辣的雙重過癮,一上桌就被秒殺!
熱銷
燒烤松阪佐酸子
320
✦老饕首選✦ 黃金六兩肉與經典泰醬的極致相遇! 精選珍貴松阪豬烤至外皮焦香、肉質Q彈脆口,沾上特製羅望子(酸子)醬。濃郁肉香伴隨酸甜解膩的煙燻果香,每一口都是高檔層次!
熱銷
青菜類
高麗菜:130空心菜:130水蓮:130
不辣的純粹美味!僅用少許蒜頭熗鍋,以大火快炒鎖住蔬菜原始的甘甜與水份,清爽、多汁、零負擔。

✧ 清炒空心菜:最純粹的家常味,吃得到蔬菜初摘般的清意。

✧ 清炒水蓮:保留水蓮特有的清甜與爽脆,清新解膩首選。

✧ 清炒高麗菜:大火逼出高麗菜本身的爆汁甜味,大人小孩都愛。
蝦醬
高麗菜:130空心菜:130水蓮:130
大火猛烈翻炒,鎖住蔬菜的清甜脆嫩;澆入靈魂泰式蝦醬,引爆濃郁鮮香!每一口都是飽滿的鑊氣與南洋熱情,絕對是白飯最強殺手。

✧ 蝦醬空心菜
經典必點!脆嫩的空心菜吸飽蝦醬與蒜香,微辣鹹鮮,口口過癮。

✧ 蝦醬炒水蓮
顛覆傳統!當台灣在地水蓮的極致爽脆,遇上泰式蝦醬的濃郁海味,鮮甜脆口,層次驚艷。

✧ 蝦醬高麗菜
高麗菜的清甜在蝦醬熗炒下完美釋放,鮮上加鮮,大人小孩都無法抗拒。
辣炒
高麗菜:130空心菜:130水蓮:130
朝天椒與蒜香在猛火下激發!火候、辣度與鮮甜完美交織,越辣越開胃、越炒越噴香,嗜辣者的救贖!

✧ 辣炒空心菜:清脆空心菜熗鍋香氣逼人,辣勁直衝舌尖,爽脆過癮。

✧ 辣炒水蓮:選用台灣在地水蓮,極致爽脆與辛辣交融,鍋氣十足,每一口都是停不下來的誘惑。*小編推推*

✧ 辣炒高麗菜:鮮甜高麗菜葉裹上香辣外衣,層次豐富,痛快下飯。
高麗菜:130空心菜:130水蓮:130
160
打拋類
『 打拋 』是一種香氣十足的泰國香草:打拋葉。
你以為是九層塔,其實不是。真正的打拋豬,少了這味,就不對了!
200
熱銷
泰味打拋皮蛋
250
✦小編口袋名單✦ 當經典打拋豬遇上香醇皮蛋,雙重美味重磅激盪!以大火熗炒逼出打拋葉的獨特辛香,讓飽滿多汁的台灣本土豬肉末,完美裹上皮蛋獨有的濃郁 Q 彈。豐富的口感層次與醇厚醬香在舌尖炸裂,是內行饕客不容錯過的泰式下飯神菜。
泰味打拋雞肉
280
泰味打拋牛肉
300
300
泰味打拋松阪肉
320
帕查類
來自泰國街頭的經典爆炒料理,『帕查』意指鍋中高溫爆香的聲音,結合泰式香料,是嗜辣者不能錯過的一道硬菜。
280
280
帕查牛肉
300
300
300
御廚手作類
曼谷火山排骨
460
✦老饕首選✦ 視覺與味蕾的雙重震撼! 堆疊如山的狂野排骨,澆淋滿滿的青辣椒與秘製酸辣醬汁。肉質軟嫩、香辣過癮~
熱銷新品
咖哩蝦球
380
★本店招牌★ 殺手級的下飯神器。嚴選新鮮蝦仁,搭配主廚特調泰式咖喱,蛋液與咖哩完美融合,呈現出近似『蟹膏』的濃郁綿滑口感。
熱銷
280
280
280
泰醬炒魚片
300
泰醬炒魚片是一道充滿南洋熱帶風情的經典料理。一上桌,撲鼻而來的是檸檬葉與香茅獨特的清香,瞬間勾起食慾。滑嫩鮮美的魚片裹滿了酸辣交織、略帶微甜的泰式醬汁,入口層次豐富。
300
黃金咖哩炒軟殼蟹
400
免剝殼的極致奢華享受! 酥炸至金黃脆口的軟殼蟹,滑入由濃郁咖哩與蛋液交織的黃金滑蛋中。蟹肉鮮甜多汁、吸滿醇厚醬汁,連殼帶肉一口咬下,濃郁爆汁,簡直是白飯盜賊!
新品
宮廷炒三鮮
280
280
300
鮮蝦粉絲煲
300
蝦醬四季炒豬肉
280
蝦醬四季炒豬肉是一道香氣極其濃烈、充滿正宗泰式風味的家常下飯菜。蝦醬獨特的鹹香與爆炒的鑊氣迎面而來,氣味濃郁誘人。鮮嫩多汁的豬肉片與爽脆的四季豆大火快炒,讓四季豆完美吸收了蝦醬的鮮美與微辣的醬汁。
咖哩類
椰汁綠咖哩
豬肉:280 雞肉:280 牛肉:300 海鮮:350
✦獨家風味✦ 泰廚的綠咖喱絕對是你沒吃過的風味!經典綠咖哩融合醇厚椰奶,入口滑順香甜,是炎熱氣候裡一口接一口的清爽之選。
熱銷
椰汁帕能咖哩
雞肉:280豬肉:280牛肉:300海鮮:350
鮮魚類
400
400
✦老饕首選✦「湄南酥炸魚」通常指的是泰式經典名菜「湄南跳魚」(或類似的酥炸淋醬魚料理)。這是一道將整尾新鮮鱸魚炸至外酥內嫩,再淋上泰式香料與特調醬汁的招牌美饌。
清蒸檸檬鱸魚
400
✦獨家風味✦ 泰式料理不可缺少的檸檬魚!小編推薦吃法:上桌後讓湯汁與魚肉煮滾會更入味唷!更不能錯過鋪底的高麗菜~白飯多吃好幾碗!
熱銷推薦
400
400
整尾新鮮吳郭魚去骨處理,小心拆下魚並切丁,炸至表皮酥脆,搭配主廚手炒的泰式暹羅香辣醬拌炒均勻,保留魚型同時也提升風味層次。是一道經典的手路菜!
400
400
500
湯品類
小:220大:340
冬卡海鮮湯
小:280大:400
小:220大:340
小:280大:400
小:220大:340
小:280大:400
米食/麵食
泰式炒打拋豬冬粉
250
300
300
220
300
300
160
130
160
160
200
250
250
40
白飯採人頭計費,可無限續飯。請依同桌用餐人數填寫數量,恕不分開計算,敬請見諒。
15
經典泰國飲品
手標泰式奶茶
70
✦獨家風味✦ 初訪必點的泰廚獨特風味泰奶!正宗泰國街頭風味,獨特的手標紅茶香氣,融合濃郁煉乳與鮮奶,絲滑香甜、茶香醇厚,橘紅色的經典誘惑~
熱銷
可口可樂
40
椰子汁
50
來自熱帶的純淨清甜! 清涼退火、天然低負擔。大口喝下,瞬間解鎖海島度假感,最純粹的消暑首選~
酸子汁
50
泰式料理的解膩神器! 天然羅望子,酸甜交織、生津止渴。獨特的煙燻果香極具層次,酸爽開胃,搭配辣味泰菜最過癮!
山竹汁
60
難得一嚐的「熱帶果后」! 酸甜適中、帶有高雅的清香與多汁口感。平時少見的奢華滋味,今天必須點一瓶犒賞自己!
微醺微甜推薦
泰國啤酒 (Leo Beer)
50
豹王啤酒 (Leo Beer):由獅牌同集團推出的國民品牌,口感較為滑順且帶有微微甘甜,是當地男女老少都很喜愛的入門款。
泰式熱炒、烤物的完美靈魂伴侶! 口感清爽順口、氣泡綿密,完美中和料理的辛辣感,暢快過癮,乾杯首選!
摩摩渣渣
180
泰式必點甜品~ 滿滿的西米露、亞達子、紅毛丹與波羅蜜,浸泡在濃郁椰奶中。豐富配料、多重口感,為完美的一餐畫下句點!
熱銷
16133
取餐方式
  • 現場|內用 外帶
付款方式
  • 現金
營業時間
  • 星期一
    11:00-14:00,
    17:00-23:00
    星期二
    公休
    星期三
    11:00-14:00,
    17:00-22:00
    星期四
    11:00-16:00,
    17:00-22:00
    星期五
    11:00-14:00,
    17:00-22:00
    星期六
    11:00-14:00,
    17:00-22:00
    星期日
    11:00-14:00,
    17:00-23:00
店家地址
  • 嘉義市西區康樂街310號
POWERED BY
menu
MENU爸
智能點餐系統
使用者條款 · 隱私權政策